Brownie de Natal Fofinho



Hello meninas e meninos! Há quanto tempo... não é mesmo? Sim, o blog estava parado, mas, estava com saudades de postar e aqui estou novamente!😊
Já é natal de 2017 e estamos cercados de mensagens natalinas e coisas que nos trazem para o clima festivo. Se você, assim como eu curte receitas diferentes e quer dar um toque especial à sua ceia, que tal fazer esses brownies fofinhos de natal?

Vamos lá:

Ingredientes:

Massa:
  • 6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
  • 3/4 xícara (chá) achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 4 ovos
  • 2 pitadas de sal
  • 1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas
Cobertura e enfeites:

  • 5 claras
  • 5 copos (americano) de açúcar refinado
  • 1 copo americano água
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de caldo de limão
  • Essência de baunilha a gosto
  • Anilina verde
  • Bengalas de açúcar - Pirulitos
  • Granulados coloridos e de estrelinha

Modo de Preparo:




Misture os ovos e o açúcar;

Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme;

Despeje em uma assadeira, forrada com papel manteiga ou papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos;

O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido).




Ainda quente, desenforme-o e faça marcações triangulares com palitos de espetinho, pressione um pouco até marcar. 


Imediatamente faça o corte.

Glacê para confeitar


 Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela bem grande;

Coloque água fria em uma forma de bolo redonda bem alta;

Coloque a tigela dentro da água e leve ao fogo;

Destaque a batedeira e bata os ingredientes, até a água ferver e o glacê ficar consistente e não cair da colher;


  1. Tire da água imediatamente e confeite o doce.




Jogue os confeitos conforme exemplo:



Finalize as árvorezinhas com o "caule" de pirulitos:



Agora é só partir para o abraço :D




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